#Belajar Nama Makanan Jepang

Dajia hao teman-teman Beijing Institute Pare. Kali ini kita akan membahas beberapa mengenai nama makanan jepang dalam bahasa mandarin.

Nama Makanan Jepang

Siapa yang senang dengan makanan jepang? Makanan Jepang dalam bahasa mandarin ialah 日本料理(rì běn liào lǐ). Siap dengan makanan Jepang yang Maknyusss. Mari kita belajar nama masakan jepang dalam bahasa mandarin. Tidak boleh ngences ya!

1. Nasi Kari Jepang (Japanesse Curry) 日式咖喱饭(rì shì gā lí fàn) Nasi Kari Ala-ala Jepang atau dikenali dengan nama Kare Raisu dalam bahasa Jepang

2.Nasi Goreng Jepang (Japanesse Fried Rice) 日式炒饭(rì shì chǎo fàn) Nasi Goreng Jepang atau dikenali dengan nama Chahan dalam bahasa Jepang

3. Nasi Hayashi (Hayashi Rice) 香雅饭(xiāng yǎ fàn) Nasi Hayashi ialah nasi putih yang disajikan dengan siraman kuah kental olahan daging sapi

4. Kamamaeshi 釜饭(fǔ fàn) Kamamaeshi ialah nasi ciri khas Jepang yang diolah dalam sebuah pot tradisionil (periuk). Ada orang yang menyebutkan kamamaeshi dengan nasi periuk juga. Nasi Kamamaeshi akan di topping dengan sayur, daging ayam atau Seafood.

Baca Juga

Nama Nama Restoran

5. Mochi 麻糬(má shǔ) Mochi ialah kue Jepang yang dibuat dari beras ketan, ditumbuk hingga halus dan lekat, selanjutnya dibuat jadi bundar

6. Ochazuke 茶泡饭(chá pào fàn) Makanan Jepang satu ini berupa nasi putih dengan lauk sekedarnya yang dituangi air teh hijau.

7. Omurice 蛋包饭(dàn bāo fàn) Omurice sebagai makanan berupa nasi putih yang dimasak bersama sauce tomat dan dibuntel oleh telur goreng omelet

8. Onigiri 饭团(fàn tuán) Onigiri atau Nasi Kepal Jepang ialah nasi yang dipadatkan saat masih hangat hingga berwujud segitiga atau bundar selanjutnya dibuntel dengan lembar rumput laut.

9. Sushi 寿司(shòu sī) Makanan Jepang satu ini berupa nasi yang dibuat bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayur mentah atau telah diolah

10. Soba 荞麦面(qiáo mài miàn) Salah satunya tipe mie jepang yang dibuat dari gandum kuda. Gandum kuda atau Soba sebagai semacam tanaman yang bijinya benar-benar dikenali untuk dibuat jadi tepung. Berlainan dengan asumsi orang umumnya.

11. Udon 乌龙面 (wū lóng miàn) Mie Udon adalah tipe mi yang telah dikenali di Jepang dari dahulu, dibikin dari tepung terigu dan berwujud tebal dan cukup lebar.

12. Ramain 日本拉面(rì běn lā miàn) Ramain sebagai makanan mie kuah Jepang yang datang dari Tiongkok.

13. Champon 强棒面(qiáng bàng miàn) Champon sebagai mie rebus yang populer dari kota Nagasaki.

14. Tempura 天妇罗(tiān fù luō) atau甜不辣(tián bù là) Tempura ialah makanan Jepang berupa makanan laut, sayur-sayuran, atau tanaman liar yang direndam ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang dicairkan dengan air bersuhu dingin lalu dimasak dengan minyak goreng yang banyak sampai warna kuning muda.

15. Kushikatsu 串炸(chuàn zhà) makanan asal wilayah Kansai di Jepang berupa potongan kecil makanan laut, daging dan sayur yang ditusuk dengan tusukan bambu yang direndam ke dalam adonan tepung terigu dan dilapis tepung panir saat sebelum dimasak di dalam minyak yang banyak

16. Shabu-Shabu 涮涮锅 (shuàn shuàn guō) Makanan Jepang berupa potongan tipis daging sapi, sayur-sayuran, tahu yang direndam ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan. Umumnya di makan dengan di cocol sauce memiliki kandungan wijen yang disebutkan gomadare.

17. Takoyaki 章鱼烧(zhāng yú shāo) Makanan berwujud bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibikin dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya

18. Ayam Teriyaki (Chicken Teriyaki) 照烧鸡 (zhào shāo jī) Makanan jepang yang berupa ayam yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapis dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Saat sedang membuat teriyaki, beberapa bahan makanan yang akan dipanggang di celupkan dan dibaluri dengan sauce teriyaki sampai seringkali sampai benar-benar masak

19.Sashimi 刺身(cì shēn) atau生鱼片(shēng yú piàn) akanan Jepang berupa potongan daging ikan fresh yang dimakan langsung dalam kondisi mentah bersama penyedap seperti kecap asin, parutan jahe, dan wasabi

20.Bento 便当(biàn dang)atau盒饭(hé fàn) Makanan perbekalan berupa nasi berikut lauk-pauk dalam paket ringkas yang dapat bawa-bawa dan dikonsumsi di lain tempat.

#Bonus Wasabi 芥末(jiè mò) atau 哇沙比(wa shā bǐ)

Wasabi sebetulnya bukan nama masakan jepang tetapi pasta hijau yang biasa dikonsumsi dengan sushi. Janganlah lupa untuk mencicip Wasabi ya! Rasanya nikmat, sama sesuai dengan lidah orang Indonesia yang sukai makanan pedas. Haha..

Baca Juga

Jenis Majalah